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Depot(デポ):補給所

今回の新店はどこか懐かしい、そんな雰囲気の喫茶BARです。

店内は天然木材のカウンターのみの温かでシンプルなつくり。

日本の駅ナカには未だかつて無いお店が出来上がりました。

そして、肝心なメニューは至って“普通“です。

目新しさは無いけれど、新しさよりも一つ一つの“質“を大切に考えました。

古き良き時代に活躍したスイングカランで注がれる極上の生ビール。

珈琲は自社焙煎のABE DRIP。

朝昼の食事から夕方のディナーまで楽しめる料理。

こだわり抜いたアンプとスピーカー。

当店はアナログレコードから流れる柔らかな音もお楽しみいただけます。

長年の夢。

こんなお店が東京駅にあったら嬉しいな!

そんな思いを形にすることがやっとできました。

旅の前や帰り道に。

サクッと楽しめる、だけど上質。

そんなお店、Depotが東京駅に登場です。

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コロナウイルス問題で世の中が大変な状況の中、私たちも悩みながらの出店となりました。

ですが、飲食人としてこれから何もしないで生きていくわけには行きません。

社員を守るため、そしてこんな状況だからこそ世の中に少しでも貢献したい。

私たちはどんな苦難があろうとも前に進むことを選びました。

これから全スタッフ総力を上げて、誰からも愛されるお店づくりに邁進していく所存です。

開店は8月3日、皆さまの御来店を心よりお待ち申し上げております。

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